産地ごとの個性を引き立てるために、手焙煎で時間をかけて微調整したコーヒー豆をお届けしております。フルーティーな香りを前面に出したり甘みを引き出したりと、ニーズに合わせて細やかな焙煎が可能で、コーヒーの嗜好に合うこだわりの一杯をご自宅でご堪能いただけます。

手焙煎で仕上げた煎りたての商品を通販を通して遠方までお送りいたします。焙煎後の豆を素早くパッケージすることで酸味や香りを保持し、味の劣化を抑えています。独自の配送ルートを組み合わせ、多彩なリクエストにも柔軟に対応しつつ、こだわりの味を全国にお届けします。

エチオピア産の種類豊富なコーヒー豆を自家焙煎で調整し、フルーティーな香りやバランスの良い酸味を引き出します。浅煎りでは酸味を活かして深煎りで苦味を引き立てるなど、焙煎度合いによって感じる味も変化するため、豆の状態を見極めて飽きのこない味へと導いています。