産地や精選方法によって多彩な味わいが広がるコーヒー豆の個性を最大限に引き出せるよう、マシンではなく手による焙煎方法を貫いて豊かな香りと味を引き出します。火加減を繊細に調節することで酸味や苦味などの風味を自在に生み出し、お客様のお口に合うコーヒーをご提供いたします。

新居浜市以外にお住まいの方にも、通販を利用することで焙煎直後の風味をご自宅で味わっていただけます。豆のままやドリップパック詰めなど、ご希望の状態でお届けして、忙しい合間にも本格的な一杯を楽しめる工夫をしており、プレゼント目的の場合はギフトラッピングも承っています。

お客様のご希望に応じた仕上がりを追求しており、手作業で焙煎したコーヒー豆をブレンドすることで、ほかにはないお客様だけのコーヒーを生み出します。火加減や煎り時間を細かく調整して酸味のあるコーヒーや紅茶のような風合いまでも表現し、すぐに袋に詰めてお届けいたします。